【こちらの商品はご注文後１カ月以内にお届けいたします】 Türkiye Mantarları Fungi of Türkiye 著 / Ertuğrul Sesli 出版社　Alfa Yayınları 2025年, トルコ語 18.5 X 22.5 cm 688頁, ハードカバー ISBN 9786253892111 ◆きのこを研究・識別するためのテクニック／構造と生態／用途／トルコの分布地域／生息地と成熟時期／食用と毒性／617の解説／800の写真／研究者ときのこ狩りをする人への提案 【状態】 新品です

トルコの花 : Flowers guide book : Latin・Turkish・English・Japanese・German・French・Italian 著 / 岡田 季代子 2008年 21 × 15 cm 190ページ, ペーパーバック トルコの花のガイドブック 448種類の花が、日本語・英語・ラテン語・トルコ語・ドイツ語・フランス語・イタリア語の7か国語で表記されています。 カラーインデックス、本文、地図で構成されています。 【状態】 新品、帯つき

イスタンブールの建物や景色の塗り絵が20枚入っています。 12.5 × 17 cm 【状態】 新品ですが、ハードカバーの表紙と中の塗り絵部分が離れてしまっているので、訳ありとしています。

【こちらの商品はご注文後１カ月以内にお届けいたします】 500 Yıllık Osmanlı Mutfağı 編 / Marianna Yerasimos　 出版社　Alfa Basım Yayım Dağıtım 2024年, トルコ語 18,5 x 22,5 cm 304 頁, ソフトカバー, カラー ISBN 9786253890841 ◆「500 Years Ottoman Cuisine 99 Ottoman recipes」のトルコ語版 　　オスマン料理は、15世紀以降に発展した食文化であり、イスタンブールの宮殿とその周辺に住んでいたエリート層、つまり美味しい料理を楽しむエリート層によって形成された。この文化には、使用される食材から調理法、食される料理の種類から食習慣、テーブルマナー、料理が作られる厨房のタイプまで、あらゆるものが含まれていた。 本書の第一部ではオスマン料理を構成する要素に注目し、第二部ではレシピの一部を紹介する。 本書が扱うのはオスマン帝国の宮殿やエリート社会の料理であり、庶民の質素な料理ではない。すべての社会がそうであるように、オスマン帝国の宮殿の食文化と庶民の食文化にはかなりの違いがあったし、イスタンブールの料理と他の地域の料理にも違いがあった。 もうひとつ注目すべき点は、この本で扱った時期である。本書では、イスタンブールがオスマン帝国の首都となった1453年5月29日から1923年9月13日までの期間のオスマン料理の発展を紹介している。 【状態】 新品です

【こちらの商品はご注文後１カ月以内にお届けいたします】 Geçmişten Günümüze İstanbul Lezzetleri 編 / Merin Sever 出版社　İbb Kültür A.Ş. Yayınları 2021年, トルコ語 21.5 x 26 cm 520 頁, ハードカバー, カラー ISBN 9786257288965 【状態】 新品です。

Kahve Molası Kütahya Çini ve Seramiklerinde Kahvenin Serüveni 著 / Kolektif トルコ語 PERA MÜZESİ YAYINLARI 14 × 15cm 61ページ, ペーパーバック ISBN 9786054642281 【状態】 新品ですが、裏表紙に傷があります。 ご理解いただける方のご購入をお願いいたします。

Çiçekli, geometrik, geleneksel motiflerle Desen kitabı トルコ語 ◆本商品は、トルコの伝統的な美しさを感じられる図案集です。この図案集には、花柄、幾何学模様、そして伝統的なモチーフが含まれており、デザインのインスピレーションが豊富に揃っています。500パターンを収録しているため、幅広い用途に対応可能です！ 刺繍やアップリケ、かぎ針編みなどの手芸、絵画、布絵、ガラスアート、ホイルアートやクラフト、テキスタイルデザインなどに最適です。 　 21,5 x 29,7 cm 176ページ, ソフトカバー 【状態】 新品です

オスマントルコとセルチュク時代の建物とタイル模様の塗り絵 25 × 25cm 44ページ, ペーパーバック 【状態】 新品ですが、表紙にスレ・傷があります。

フランス語でトルコやトルコ語を紹介した塗り絵です。ぬりえだけでも十分楽しめると思います。 21 × 29.5 cm, 44ページ ペーパーバック ISBN 9756663081 【状態】 新品ですが、表紙に小傷があります

Turkish Cuisine With Timeless Recipes 出版社　トルコ共和国文化観光局 2021年, 英語 22 × 26cm 430頁, カラー 【内容】 トルコの食文化についての解説と伝統的なトルコ料理のレシピが掲載された、トルコ料理の魅力を存分に感じることができるレシピ本です。本書では、オリーブオイルを使った前菜からケバブやピデまで、幅広い料理を収録しています。初心者から上級者まで楽しめる内容となっています。 【状態】 新品ですが、表紙に軽いスレがあります

500 Years Ottoman Cuisine 99 Ottoman recipes 編 / Marianna Yerasimos　 出版社　BOYUT YAYIN GRUBU 2015年, 英語 22.5 x 22.5 cm 283 頁, ソフトカバー, カラー オスマン料理は、15世紀以降に発展した食文化であり、イスタンブールの宮殿とその周辺に住んでいたエリート層、つまり美味しい料理を楽しむエリート層によって形成された。この文化には、使用される食材から調理法、食される料理の種類から食習慣、テーブルマナー、料理が作られる厨房のタイプまで、あらゆるものが含まれていた。 本書の第一部ではオスマン料理を構成する要素に注目し、第二部ではレシピの一部を紹介する。 本書が扱うのはオスマン帝国の宮殿やエリート社会の料理であり、庶民の質素な料理ではない。すべての社会がそうであるように、オスマン帝国の宮殿の食文化と庶民の食文化にはかなりの違いがあったし、イスタンブールの料理と他の地域の料理にも違いがあった。 もうひとつ注目すべき点は、この本で扱った時期である。本書では、イスタンブールがオスマン帝国の首都となった1453年5月29日から1923年9月13日までの期間のオスマン料理の発展を扱っている。 【状態】 新品ですが、若干表紙にスレあり

ナスレデッィン ホジャ 絵 / メフメット・ギュルディズ 2005年, 日本語 トルコの民話の名作、ナスレデッィン・ホジャの物語をユーモアたっぷりの漫画形式で楽しめます。ナスレッディン・ホジャは、トルコ民話の登場人物でトルコ人の間で語り継がれる頓智話、小話の主人公です。ホジャの小話をマンガで表現しています。 【仕様】 22 x 30cm 54ページ ペーパーバック 【状態】 新品ですが、表紙にスレ、薄ヤケ、本の上と横部分にシミがあります。画像にてご確認ください。中のページに汚れ等はありません。

Istanbul's Bazar Quarter Backstreet Walking Tours 著 / Ann Marie Mershon, Edda Renker Weissenbacher 出版社 Çitlembik Yayınları 2009年, 英語 12.0 x 21.5 cm 182 ページ, ペーパーバック ISBN 9789944424592 古都イスタンブールの観光の最も重要な場所であるグランドバザールとスパイス（エジプシャン）・バザール地区のガイド本。 ハマム、ハン、様々な職人のアトリエなど、80カ所の写真と詳細な情報が掲載されています。 【状態】 新品ですが、表紙にスレ、小傷があります。

イスタンブールの建物や景色の塗り絵が20枚入っています。 12.5 × 17 cm 【状態】 シュリンク付の新品です。

オスマン時代のミニアチュールの塗り絵です。 塗り絵(30枚) + カバー裏の塗り絵 + 塗り絵のイラスト 25 × 25cm ペーパーバック, トルコ語 ◆絶版 カバーの折り返し部分にスレがあります。

Turkish Anecdotes イラスト　Semih Poroy 2000年, 英語 14 x 20.5 cm 135ページ, ペーパーバック 【状態】 新品ですが、表紙にスレ、小傷があります。

Topkapı Palace Inside and Out A Guide to The Topkapi Palace and Grounds 著 / Claire Karaz 2004年, 英語 12.0 x 21.5 cm 104 ページ, ペーパーバック ◆持ち運びに便利な小さめサイズです 【状態】 新品ですが、表紙にスレ、小傷があります。

オスマントルコ時代のミニアチュール（細密画）の塗り絵です。 25 × 25cm 44ページ, ペーパーバック 【状態】 新品ですが、表紙に小傷があります。

Turkish Coffee 著 / M. Sabri Koz, Kemalettin Kuzucu 英語 ◆絶版 14.5 × 16cm 271ページ, ペーパーバック ◆トルココーヒー文化 トルココーヒーは、ユネスコ無形文化遺産にも登録されています。その歴史は、オスマントルコ時代にまで遡り、様々な儀式や社交の場で欠かせない存在として親しまれています。トルコの人々にとって、コーヒーはただの飲み物ではなく、友情や繋がりを深める大切な象徴です。本書では、トルココーヒーの歴史とトルコのコーヒー文化が、たくさんの絵や写真で紹介されています。 　コーヒー好きな方のコレクションにいかがでしょうか。 【状態】 新品ですが、輸入本のため表紙と背表紙にスレがあります。 ご理解いただける方のご購入をお願いいたします。

【こちらの商品はご注文後１カ月以内にお届けいたします】 Ottoman Cookery 著 Türabi Efendi 2007年, 英語 15.5 × 26cm, 207頁, 白黒 1864年にTürabi Efendiによって書かれたオスマン帝国の宮廷料理のレシピ本。スープから始まり、サラダ、肉料理、魚料理、ピラフ、デザートまで約250のレシピが掲載されています。 【状態】 新品です。