1/5

トルコ料理　オスマン帝国500年の宮廷料理　食文化　99のレシピ / 500 Years Ottoman Cuisine 99 Ottoman recipes

¥11,450 税込

レビューを見る

残り1点

なら手数料無料の翌月払いでOK

別途送料がかかります。送料を確認する

¥2,000以上のご注文で国内送料が無料になります。

500 Years Ottoman Cuisine 99 Ottoman recipes
編 / Marianna Yerasimos　
出版社　BOYUT YAYIN GRUBU
2015年, 英語
22.5 x 22.5 cm
283p, ソフトカバー, カラー

【状態】
新品

オスマン帝国の宮殿で愛された美食を現代に再現！15世紀から続く宮廷料理の歴史を紐解きながら、家庭でも作れる99の伝統レシピを美しい図版とともに解説した名著（英語表記）です。スパイスやハーブ薫る歴史の味をご自宅で。